ООО «Научно производственное объединение ЭКО-ОЙЛ» предлагает универсальные жировые смазки УЖС-365 и УЖС-480
Универсальные жировые смазки УЖС-365 и УЖС-480 состоящие из смеси растительных масел и восков, используются для нанесения на сложные рабочие поверхности при выпечке: хлебобулочной, мелкоштучной хлебобулочной, кондитерской продукции с целью предотвращения залипания готовой продукции и интенсивного нагарообразования.
Область применения:
Универсальная жировая смазка используется для нанесения на кондитерские и хлебопекарные формы, противни, сплошные и сетчатые поды печей и т. д.
Преимущества жировых смазок:
- легко и равномерно наносится на рабочие поверхности любой сложности;
- достаточно нанесения одного тонкого слоя для эффективного отделения готовой продукции;
- низкая карбонизирующая способность (нагарообразование);
- продлевает срок службы хлебопекарных форм, листов и противней кондитерских форм и т. д.
- облегчает санитарную обработку (очистку) рабочих поверхностей после их использования;
- подходит для механического (ручного) и автоматического нанесения;
- повышает санитарное состояние технологического оборудования и производственных помещений.